To bee or not to…

 

IMG_0059Så har vi 1) høstet og 2) fodret for 2018. Sæson nummer 33 er forbi.

På hylderne glæder vi os nu over fuldt sortiment af både den milde forårshonning og en usædvanligt smagfuld og karakterfast sommerhonning fra den meteorologiske rekord-sommer. Sælges.

Den flydende honning må vi desværre allerede melde udsolgt af for i år. Sådan skal det også være. Ægte dansk honning holder sig sjældent flydende i mere end to-tre måneder. Vogt dig for efterligninger.

biavlere 200px_1

Med fingrene nede i honninglageret.

Det der med biavl er stærkt afhængigheds-skabende. Vi har haft bier siden 1986 og synes stadig, at det er sjovt og interessant. Honning – det såkaldte biprodukt, høhø – er forresten også sundt (hvis det da ellers er ægte honning – læs om undtagelser og honning-banditter).

Og så er der den med holistisk biavl og økologisk honning. Menneskene og bierne har altid levet i et tæt afhængighedsforhold. Det hele hænger sammen.

Her ses (t.h.) en flok forsigtige besøgende i bigården, som vi siger.

Peters Biavl består af én bigård i Borum og én i True Skov. Vi holder honningen fra de to steder adskilt. Især sommerhonningen plejer nemlig at være ret forskellig.

Et meget lille udsnit af en halv million.

Et meget lille udsnit af en halv million.

Når det går godt om sommeren, udgør hver bifamilie cirka 60.000 voksne individer. For tiden har vi nok over dobbelt så mange bier, som der er mennesker i Århus Kommune.

Målet er at nå op på en million medarbejdere i Peters Biavl. Det er sådan et dejligt rundt tal. (Vil du have en tjans med at tælle dem?)

Nå, heldigvis er det dog naturen, vi har med at gøre som biavlere, ikke kommunen, adr. Bierne passer i princippet sig selv, og vi beskatter dem blot lidt ved at tage honning fra dem i sommerens løb. Derefter giver vi dem en rundhåndet overførselsindkomst (så lignede det alligevel Århus Kommune lidt) i form af sukkerfoder til vinterbrug.

Mærkelig hobby?

Grin bare. Men vi tager det sidste stik. To bee or not to bee …

Leo M