Er honningen fra Peters Biavl økologisk?
Ja, absolut. I hvert fald er giftindholdet tjekket af nogle ganske små og følsomme, levende væsener: bierne.
Vagtbierne ved flyvebrættet reagerer hurtigt og hårdt, hvis en af trækbierne kommer hjem og er påvirket af noget mærkeligt. For eksempel et pesticid, som ved uheld eller mangel på omtanke er landet i en blomst.
Bien bliver smidt ud og går til grunde. Giften kommer altså ikke i honningen.
Men statskontrolleret økologisk? Næ, mærkeligt nok ikke. Med den eksisterende lovgivning kræves nemlig, at bierne udelukkende kan flyve til områder, hvor der aldrig sprøjtes eller bruges kunstgødning.
I Danmark findes et sådant område praktisk taget ikke. På gode dage flyver en bi nemlig rask væk to og en halv kilometer væk.
Økologisk honning i butikkerne er som regel importeret fra New Zealand. Altså den modsatte side af jordkloden.
Hvor økologisk er den trafik lige?
Seerne skriver