Vi har netop høstet årets sommerhonning både i Borum og i True Skov.

Efter et fagkyndigt blik og en lille prøvesmagning har vi udvalgt en portion til at blive tappet på plast-flasker som flydende sommerhonning.

Den flydende sommerhonning har en frisk smag med noter af mint, som det vist hedder. Mint-smagen kommer fra lindetræets blomster.