Honningen slynges ud af biernes vokstavler. Derefter følger grovsining, finsining, finkrystallisation, røring og tapning.
I slyngerummet står grejet her klar til at skrælle vokslåg af (til højre) og selve slyngen.
¨
Så har vi slynget årets forårshonning.
Den første honning er til salg.
Læs her, hvordan du får fingre i forårshonningen fra Borum og forårshonningen fra True Skov.