Peters Biavl er nu nået til udsolgt for sæson 2011-12. Det er naturligvis alt for tidligt, hvilket vi beklager. Til undskyldning tjener måske, at højsommeren 2011 var ualmindeligt dårlig, og det smittede beklageligt af på udbyttet.

Vi har købt et par kasser honning af en kollega-biavler på Mols, så vi forhåbentlig kan strække udbuddet frem til den forventede nye høst medio juni.

Agent-honningen kommer fra H. P. Stenbæk, Kastaniegården, Kejlstrup ved Rønde. Det er forårshonning, og den er meget fast og meget lys med et tyndt såkaldt flødelag (bittesmå hvide vokspartikler). Samme pris som vores egen.